达县巴山食品厂成立于l 993年，是一家集食品生产、加工、销售为一体的企业。因企业发展需要，该厂由通川区迁至达县南外镇万达路231号，现有高级工艺师10人，职工50余人，厂房占地1500平方米，该厂以最优秀的人才、技术和设备，专业生产速冻蔬菜(芋头、花椒、野山椒、鲜豌豆、玉米等)和芋儿卷、春卷、燕饺、糯米肉团、红苕饼、南瓜饼等产品。达县巴山食品厂凭借的先进的烤制、发酵、速冻等工艺设备，洗菜、蒸煮、原料、成品速冻生产线，完善的检测系统，先进的生产工艺和措施，创造出了深受消费者喜爱的产品。2011年，实现销售收入600万元，创利税10余万。
    为进一步提升了产品质量，完善产品的结构体系，达县巴山食品厂凭借多年来在食品加工行业经验的积累，正致力于更广泛的市场开拓，以提高品牌的知名度和竞争力，让更多的客户了解巴山食品，信任巴山食品。20 l 2年，我公司将实行“公司+基地+农户"发展模式(即公司发放种子，农户种植，公司负责回收)，拟投资2000万元，在通川区盘石乡新建厂房，占地约20亩，发展种植基地1 500亩，解决农民就业200余人。预计年产芋头300万斤左右，花椒1 0万斤，野山椒30万斤，豌豆30万斤，胡豆30万斤，玉米30万斤，带动农户1 000余户，实现户均增收3000元／年，公司实现年产值达到3030万元。
    达县巴山食品厂以“科学的理念、创新的思维、优质的产品、诚信的服务"为企业宗旨，遵循“自然、科学、安全"的研发理念，为客户提供安全、卫生、健康、营养的产品。让巴山食品走出达州，走向全国。
    达县巴山食品厂的行为准则：一流的技术，一流的产品，一流的服务。