桑叶，马鞭草科腐卑属植物，别名斑鸠站、斑鹊子、豆腐柴、短柄腐卑植物。学名：Premna Iigustroides Hemsl，落叶灌木，高1-2m。
　　桑叶生态环境要求不严格，适应性强，对土壤要求不高，红土、黄土、泥沙土，还是瘠薄的荒坡、石缝均能扎根生长；对气候要求也不严格，适宜于温暖潮湿的生长环境，日均气温达130C左右开始生长发芽，最适宜日均气温180C-330C的环境生长，在大竹县的气温环境下，3月初开始生长，5-9月为生长旺季，11月上旬停止生长，下霜后落叶。喜光又耐阴，在充足的阳光下长势极强，分枝多，枝条粗壮，叶面大而厚；光照不足时，分枝虽不减，叶片相对稀疏些。耐旱较抗涝；抵抗病虫寄存器能力特强，生长戎约220-240天。

桑叶分布

　　在四川全境可种植，云南省和贵州省的大部分地区可种植。
桑叶药用价值和营养保健价值：
《中华本草》拼音名：Da Chou Sang Ye。
别名：斑鸠叶、臭桑叶。
药村基源：为马鞭草科植物近头关豆腐柴的根和叶。
采收和储藏：春、夏季采叶鲜用或晒干。秋后挖根，鲜用或功片晒干。
性味：味苦；性寒。
功能主治：清热解毒；活血止痛。主治痢疾；痛肿疮毒；瘰疠；痛经；疝气；创伤出血。用法与用量：内服煎汤，5-10g；或浸酒。外用：适量；捣敷；或研末调敷。
《全国中草药汇编》载：臭桑叶。别名：斑鸠站、班鹊子、短柄腐卑。来源：马鞭草科腐卑属植物臭桑叶，以根、叶入药。四季可采；叶夏秋采收，均晒干。性味归经：苦，凉。功能主治：根，清热利湿，解毒，用于痢疾，疟疾，风热头痛，肾炎水肿，痔疮、脱肛；叶，解毒消肿，外用治疮疡肿素养。
《分类草药》及《重庆草药》载：臭桑叶科目来源：双子叶 植物药马鞭草科。性味归经：苦，凉入脾、胃，大肠三径。功效主治：清胃泻火，祛除湿，健脾止痢，疗痔提肛。治痢疫，水肿，痔疮，脱肛，牙痛。
除上列三种典籍外，其他中药药物学如《生划血要》、《岭南采药录》、《广东中药》、《农村常用中草药》均有所载，臭桑叶确系中草药中的瑰宝之一。
　　用现代科学方法对桑叶叶和嫩枝成份进行定量分析，其中含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多可借助利用的叶绿素和维生素C。在粗蛋白质中，氨基酸含量占10.5%,其17种氨基酸中,人体必需的氨基酸有苏酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，占总氨基酸的３４．９１％，总于叶重的３．６８％，并以赖氨酸最高．果胶含量为干叶的３０－４０％，粗脂肪的含量为山楂３倍，粗蛋白质高达２９％－３４．１％过氧化物霉含量是目前用于提取过氧化物霉原料辣根的8倍。还含有多种微量物质，紫花牡荆素（Casticin）、四羟基-甲氧基黄硐a-D-葡萄糖、5-羟基-3，6，7，3，对羟基苯甲酸，5-羟基异苯二酸、3，4一二羟基苯甲酸等。叶还含多种化学成份。（1）挥发油：干叶含油红0.1%，油中含桉油精（cineole）3.2及1-桧萜(1-sabinene）莰烯、丁香烯及奥等。（2）黄酮类化合物：桑叶素（5,3-dihydroxy3,6,7,4-tetramethoxyflavone,vitexicarpin,Casticin）、
木犀草素葡萄（Luteolin-7-glucoside）艾黄素(5-hydroxy-3,6,7,3,4,-pentamethoxy-flavone,artemtin）、异荭草素（isoorientin）。（3）环希醚萜甘类：桃叶珊瑚甘（ancubin）、淡紫药牡荆甘（agnuside）。（4）有机酸类：对羟基苯甲酸，5-羟间苯二酸，3，4-二羟基苯甲酸，原儿茶酸、维生素C、5-氧-酞酸（5-oxy-isophthalic acid）。（5）生物碱类：尼参定碱（nishindine)。此外，尚有-谷甾醇、诺尼醇-葡萄糖（glucononifol)、胡萝卜烯（carotene）、三十一烷等。这些成份具有抑制动脉硬化，促进血管软化，改善脑循环，抗衰老。叶和嫩枝中含有大量的果胶，是桑叶产业的又一大优势，其含量高达30-40%，是当前提取果胶生物资源中，含量高，资源丰富的皎皎者，所提取的果胶的胶化度达73-78%，胶凝度生165级以上，是果胶中的上乘产品，果胶中的多醣分子量在5万至10万之间，作为类食品补充果胶类物质，可以降低人体血液中的胆固醇，提高人体免疫系统的功能，利用果胶中胶化功能和凝胶度，在食品工业中作为轻泻剂、止血。