【达州河粉批发】渝祥食品教你：河粉生产的工艺步骤

1.将牛里脊洗净切成薄片，放入碗中，加入料酒、5毫升生抽、白糖、姜丝、干淀粉抓拌均匀，腌制10分钟入味

2.洋葱切细丝，绿豆芽择洗干净，沥干水分，小葱择洗干净，切成寸段，大蒜切碎

3.锅中放入植物油，大火加热至油温七成热时，放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色，盛出

4.炒锅加入适量植物油，下蒜末、洋葱丝和绿豆芽炒至断生，放入牛肉

5.再放河粉一起翻炒，调入老抽和剩余的生抽、盐，翻炒均匀，最后放入葱段，翻炒几秒钟即可出锅 

加分技巧

起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全