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达州米线【渝祥食品】什么叫真正的米线？

关键词：

达州米线达州河粉达州桂潮大米

2014-12-19

米线，又叫米粉、河粉，是以大米为原料，经过磨浆、糊化、挤丝或切条等一系列工序制成的细条状或扁宽状的米制品。在我国南方的广西、湖南、湖北、江西、福建等地称为米粉，在云南、贵州、四川等地称为米线，在广东一带叫河粉。

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