百年观行：

贺家观行豆干是继承贺家祖传“仁字”豆干制作工艺，起源于民国九年大竹兴隆场“仁”字袍哥大爷刘炳然开始设坊制作，并将其“仁”字印在豆腐干上，故称“仁字豆干”，后由其独女刘明菊嫁入贺家将其技术代代相传，传承至今，并将其商标注册为“观行”。   

荣誉观行：

贺家观行豆干于 2008年被列为达州市非物质文化遗产保护名录（现已申报省级非物质文化遗产）；2010年荣获“达州市十佳名小吃”与“大竹县特色旅游商品”；2011年荣获大竹县“十大小吃”，“大竹桃花节参展商品”期间还应邀参加“2011·中国（重庆）国际食品博览会”，及成都“国际非物质展览”等各大展览会。

绿色观行：

贺家观行豆干一直以来采用祖传工艺和科学配方，精选优质黄豆，配以三奈、八角、肉桂、丁香等上等中药材卤制，不添加任何色素，香精香料，被世人称之为“绿色健康食品”。

特色观行：

贺家观行豆干保持了原有的纯手工制作工艺，独自的风格，独有的风味，独特的口感。其外表油亮透明，干形一市尺见方，薄如画纸，重约二两五钱，宛如牛皮，绵实有嚼劲，可承重25公斤，俗称“牛皮豆干”。

观行理念：

观行始终坚持以“诚信为本，质量第一”为理念，致力于以崇高的道德水准，高效健全的管理，高质量，高效率，高素质的员工队伍，为消费者打造出绿色、安全、放心食品，成为人人口口相传的好产品。

未来观行：

观行秉承“打造最具特色和实力的休闲食品公司” 的愿景，践行“共同成长”的使命和“提倡绿色食品”“创造价值”的核心价值观，发扬“传统手工制作”的企业精神，致力于成为行业模范企业。