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冬季肝病患者宜多食用的水果
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2012-12-08
冬季肝病患者可以多吃哪些食物?给大家推荐的水果:山楂、猕猴桃、橙子、罗汉果、火龙果、香蕉等,在水果的选择上,注意熟、鲜,适时适量食用,以免水果腐烂造成浪费。
蔬菜青色入肝经,在饮食上适宜选择一些绿色蔬菜,如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等,其含有多种维生素、微量元素和矿物质,经常食用有助于提高自身免疫力、养肝护肝、疏肝理气。
酸味食品中医讲“酸入肝”,肝病患者冬季在饮食上适当进食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄等酸味食物,在补肝上,以“味补肝”,建议在进餐时根据个人习惯适当加点醋,可促进钙、铁、磷等成分的溶解、吸收。
豆制品大豆含有丰富的蛋白质、钙、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,益气和中、清热解毒,对肝脏修复、养肝护肝是非常有益的。适量食用可以起到健脾益气、疏肝、降黄除湿的功效。
喝茶饮茶,亦可起到养肝护肝功效,但需要有所讲究,冬季养肝适宜选择的茶品种有:绿茶、红茶、菊花茶、决明子、玫瑰花等。
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