有机蔬菜与普通蔬菜价差20倍

　随着人们对生活质量要求的提高，这几年有机蔬菜的种植一直也是人们所关注的。所谓的有机蔬菜是指蔬菜在生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。它的无污染、富营养、高质量成为人们比较关注原因。

合肥超市有机蔬菜出售

　　记者走访合肥的超市，发现超市有机蔬菜的种类还是很多的，有机韭菜、有机奶白菜、有机土豆、有机波菜等等有序的排放在入口最显眼的位置。价签上标价都在20几元左右。前来购买的市民不是很多，前来买菜的王女士说：“在合肥不是所有地方都可以买到有机蔬菜的，高营养没有污染，对家人的健康比较好，但是我也是偶尔来买，这菜的价格也确实高了点。”

　　记者还采访了在超市购物的严先生他告诉记者说：“我国种植有机蔬菜的技术还没有完全成熟，而商品上琳琅满目的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让消费者难以分辨 。。。”。

　　超市的导购员告诉记者：“虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群，但高价是不争事实，即便在节假日消费旺季也不温不火，无法引起更多市民的购买的欲望。合肥的普通市民只会买普通蔬菜，不仅仅价格划算，而且人们长期形成的购买习惯，不喜欢尝试新的改变。”

　　在超市买菜的王大姐说：“一般的普通蔬菜只需要几块钱就可以了，有机蔬菜那么贵，而且现在普通蔬菜和有机蔬菜谁分的出来真假，上面贴上有机的标志，也不知道是否是真的有机产品。”

　　现在我国的有机蔬菜种植不是很成熟，部分市民对于有机蔬菜和普通蔬菜真假难辨，建议消费者在购买有机蔬菜的时候看准包装上的认证。

　　有机蔬菜 - 选购鉴别

　　1、凭口感。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

　　2、到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。

　　3、选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。

　　4、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。