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达州奶茶原料批发 | 上岛饮品浅谈:英式奶茶做法

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达州奶茶原料批发达州奶茶制作达州冷饮加盟

2018-11-26

      一般来讲珍珠奶茶配方正统英式下午茶的专用茶 为大吉岭红茶与伯爵茶或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。 

      英式下午茶——珍珠奶茶配方奶茶的正宗作法

      材料:纯牛奶(最好不用脱脂牛奶),阿萨姆CTC茶叶,矿泉水,奶锅一只,搅拌匙一只,红茶杯或瓷杯一只

      步骤1,将一杯矿泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶锅中,煮沸。一定要开起泡来。

      步骤2,将大概6克(大概中号汤匙满)的CTC茶叶放入沸腾的水中,不要盖盖子。

      步骤3,自放入茶叶后开始计时大约60秒,如果此时水要溢出可以调中火。

      步骤4,放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此间不停的搅动奶茶,香味已经出来了,搅动5秒即可,关火。

      步骤5,殿一下茶颗粒,倒到您的杯中,苦苦香香的奶茶完成,放糖根据您的喜好即可。 

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