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【达州黑玉米】益寿农业浅谈黑花生特殊天然保健功效
关键词:
达州黑土豆种植达州黑花生达州紫薯
2016-06-11
黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡 ,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具 有广阔的前景,是一种很有发展前景的黑色食品。
黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%赖氨酸:含量930mg/100g。在许多植物蛋白质中并不含赖氨酸,赖氨酸是建构人体蛋白质中极为重要的必需氨基酸,可促进生长发育,组织修复及产生抗体、激素和酶。能使人注意力高度集中,提高生育能力。因此,黑花生是强精补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品。
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