【达州心胸外科医院】贝康医院谈：爱吃生肉长寄生虫生肉中的寄生虫种类

 

弓形虫主要是寄生在细胞内的，它随着血液流动到全身的各个部位，破坏大脑、心脏等，由于血液遍布全身，所以会导致身体抵抗力下降，容易生病。一般未煮熟的肉类都有这种寄生虫，因为差不多所有的哺乳动物和鸟类感染弓形虫的机率最高，所以人类食用这些肉类最容易感染。

 

2. 绦虫

 

绦虫就是开头提到的那位陈先生体内的寄生虫，绦虫一般寄生在肠道里，主要在人体内的小肠，时间长了以后就会出现腹泻、腹痛等症状，还会出现贫血、肠梗塞等并发症。这种寄生虫主要是在牛肉里，在牛的肠道里孵化然后我们食用的时候如果不经过处理很容易感染上它，所以我们吃牛肉的时候不要买未经过检疫的肉，买回来的肉避免生吃。

 

3. 颚口线虫

 

这种寄生虫一般在猪肉、黄鳝的上面寄生，人体感染一般都是从嘴巴，　也有通过皮肤、胎盘感染的病例，所以更要提醒孕妇的是更不要生吃这些东西，这样的虫体在体内可以存活很长时间。所以食用这种肉的时候避免生吃。

 

以上介绍了三种我们常接触的肉类中所含有的寄生虫，所以为了身体健康要少生吃这些东西，虽然有的人会禁不住美食的诱惑但是也要适可而止，不然发现及时的话可以挽救自己的生命，如果发现不及时呢？那岂不是浪费了生命，这就是那句话，叫做病从口入吧。不能吃生肉，有的人该疑惑了，日本人和其它一些外国人都会吃生肉为什么他们没有寄生虫呢？外国人喜欢吃生肉，生鱼片但是他们都会适可而止没有节制的，所以很少听到他们体内有寄生虫的事件发生，所以最后要说的是，为了身体健康尽量不去食用生的东西。