达州菜谱制作｜瑞龙印刷谈：菜单印刷制作有什么讲究？

1. 能体现经营特色
　　从大的类别上看，是经营中餐还是西餐，从菜系上看是经营川、鲁、菜还是粤菜，从档次上来看，是高档，还是中低档次。更重要的是要凸现有别于竞争对手的特色，是有独创的菜式还是新颖的主题，抑或是与众不同的就餐环境。这些都应在菜谱中表现出来。
　　2. 能够塑造品牌
　　全聚德的烤鸭为什么能够卖150元一只还供不应求，而普通餐馆买28、38元一套却少有人问津。其实具体到烤鸭的品质上，这两者的差别并不是很大，最大的区别还是在于品牌和形象。到全聚德吃烤鸭，吃的是品位，吃得是文化。所以应该通过附加文化元素来体现产品的价值，菜谱就是其中一个最为有效的载体。
　　3. 能帮助企业提升获利能力
　　赚取更高的利润，这是每个老板开餐馆的最终目的。而一本好的菜谱可以通过调整菜品排列顺序，增加或减少菜品图片，利用放大、对比等手段突出特色菜品或高利润菜品，菜价上的微调，淡旺季菜式的更替等多种方式，帮助餐饮企业最大化的提升获利能力。
　　一本好的菜谱菜单印刷制作可以减少各部门传递环节中出现的差错。最终达到提高菜品点击率，提升营业额，甚至改变经营方向的目的。
我们拥有一支经验丰富、充满创意、热情、敬业和具有团队精神的员工队伍，具有丰富经验的菜肴摄影师，专业的酒店餐饮业设计师及策划人，可以为客户提供从产品摄影、样册设计到后期印刷、输出、装订一条龙服务，绝对会给您打造与众不同的品牌菜谱。
　　我厂还建立了广泛的菜谱制作体系，先后与饭店、酒楼、宾馆、茶艺馆、酒吧、咖啡屋等多家单位建立了良好的合作关系。始终坚持“用户第一、质量第一、信誉第一”和优质的产品、优惠的价格、优质服务的经营思想。重合同，守信誉，竭诚为全国用户服务!