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【达州厨师培训定点机构】达州厨师学校川达职业技术学校:补钙效果最好的6种常见食物

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2020-06-18

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补钙效果最好的6种常见食物


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       钙作为我们人体必需的元素,对身体健康有着重要的影响。所以日常生活中通过食物来获取,那么,吃什么食物补钙效果好?

1、牛奶

牛奶是平时生活中必备的营养品,它的含钙量较高,所含的矿物质种类也比较丰富,补钙效果很不错,所以它就成为了很多人补钙的首选食物。

2、奶酪

奶酪也是含钙质比较多的奶制品,而这些钙都是很容易被人体所消化和吸收的。因为它的钙量比较丰富,还可以增强身体的抵抗能力,促进新陈代谢。其次,奶酪所含的热量和脂肪都比较多,但是胆固醇的含量却比较低,对于心血管健康也是非常有利的。

3、芥菜

芥菜中不但钙含量高,还含有大量的维生素A,维生素B族,维生素C和维生素D。芥菜具有很好的开胃消食,提神醒脑,消除疲劳,解毒消肿功效,而且还能明目利膈,润肠通便,尤其适宜于眼病患者,习惯性便秘患者食用。

4、海带

海带的含钙量也是非常丰富的,但往往都会被人们所忽视,平时多吃海带,能够起到很好的补钙作用;还有就是黑豆,它也含有非常丰富的钙质,并且它的胆固醇含量较低,只有植物胆固醇,而这些物质能够被人体吸收和利用的,同时还可以抑制吸收胆固醇,降低血液中的含量,经常食用可以起到软化血管,延缓衰老的作用。

5、紫菜

说到紫菜,我们一般首先想到的是它含碘丰富,但实际上紫菜也有很好的补钙能力,每一百克紫菜中含钙量大约为264克,而且紫菜中还有胆碱和铁,能有效改善贫血症状,增强记忆,促进骨骼和牙齿生长;紫菜中还含有一定的甘露醇,能有效缓解水肿;所含的多糖有增强细胞免疫和体液免疫的功能,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力。

6、黑豆

黑豆中的钙含量比黄豆含钙量还要高,每一百克黑豆中钙含量为224毫克,除了钙之外,黑豆中还含有大量氨基酸,油酸,这些物质能满足人体对氨基酸和脂肪的需要,还能有效降低血中胆固醇,而且黑豆中只黑油植物固醇,植物固醇不易被人体吸收利用,能抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量,常吃黑豆能有效软化血管,延缓衰老,改善肤质,而且黑豆中的粗纤维含量丰富,能促进消化,防止便秘。


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