管理六法一：对人真诚，对企业忠诚是食堂承包管理者的先决条件
诚实的食堂承包管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。如果你能坚持这样做，你就有可能成为优秀的成都利士佳承包管理者。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。诚实是做人最起码的道德水准，如果一个食堂承包管理者连诚实的品德都不具备，对员工的承诺不兑现，以所谓聪明的“食堂承包管理技巧”蒙骗员工来取得工作绩效，那么“狼来了”的故事的主人公可能就成了你。
管理六法二：良好的协作精神食堂承包管理的基本要求
对于食堂承包企业这种资源整合型的服务性企业来说，协作精神是食堂承包管理最基本的要求。随着市场竞争的加剧，食堂承包管理更要注重整体能力的提高，只有一个团队的整体素质上去了，企业才会获得持续发展力。而团队素质的提高除了食堂承包管理者和员工的素质要提高外，更重要的是食堂承包管理者提高协作能力，没有协作，最优秀的个体组成的团队也是散沙一盘，毫无竞争力可言。
管理六法三：通过企业文化进行食堂承包管理是必备武器
食堂承包企业的企业文化是食堂承包管理决策层人格魅力和管理理念的集中体现，是员工在食堂承包企业中无形的行为准则。作为食堂承包管理者有责任通过各种方式经常对员工进行企业文化的宣导，并以身作则，身正为范。食堂承包管理者要擅于制造浓重的文化氛围，通过宣导，让员工都接受并融会到工作当中。
管理六法四：食堂承包管理过程中必须正确使用权力
作为食堂承包管理者，权力是公司给的，与责任休戚相关，而且责任比权力更重要。要对权力负责，对公司的利益负责，这是永远不能动摇的。而且，食堂承包管理者的权力也是员工赋予的，还包含着员工的希望，希望能够率领员工为公司创造更多的价值，使公司更快地发展，从而让员工也得到发展，食堂承包管理者应当自觉接受员工的监督。切记，食堂承包管理者的权力是为了树立管理的威严，并不是用来招摇过市，随意炫耀，关键在于创造更多的绩效，展现食堂承包管理者迷人的人格魅力和管理才干。
管理六法五：食堂承包管理需要不断强化员工的服务意识
随着食堂承包业竞争的日趋激烈，服务已成为食堂承包企业的主要竞争力之一，优质的服务水平也成为食堂承包企业最重要的市场准入证，不仅需要对顾客提供良好的服务，更需要强烈的服务意识。作为食堂承包管理者，需要不断强化员工的服务意识，并使之成为食堂承包企业独特的魅力。
管理六法六：不断学习是食堂承包管理永远的任务
管理过程也是食堂承包管理者学习提高的过程。学习没有止境，提高也没有止境。现在的社会不学习就落后，就面临被淘汰的危险，不要因为“忘了学习”而从管理者的岗位上“光荣退休”。