您当前所在的位置:达州市老磨坊食品有限公司 > 新闻动态 > 达州豆干|老磨坊浅谈:黄豆的功效与作用有哪些?

新闻动态

达州豆干|老磨坊浅谈:黄豆的功效与作用有哪些?

关键词:

达州豆制品达州豆干达州土特产

2019-02-25

     黄豆功效与作用对人体有很多的不可思议的好处。小编就来为大家总结一下黄豆的功效与作用都有哪些,以及什么食物不能和黄豆一起吃,快来看看吧。

     黄豆的功效与作用

     提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

     让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

     强健器官:大豆卵磷脂能脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,预防冠状动脉硬化。

     提高精力:大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

     降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

     预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有作用。

     辅助降压:研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。

     下面就来看看黄豆和什么不能一起吃吧。

     黄豆的食用禁忌

     黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。

     猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。

     虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。

     黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

     黄豆与猪血相克:黄豆和猪脚不宜同食,但不会中毒,会破坏营养,且会腹泻。

     黄豆和蜂蜜也不宜同食,会形成沉淀,多食会轻微中毒。

     服用四环素时忌食黄豆。

     不宜加碱煮食黄豆。

     不宜多食炒熟的黄豆。

     黄豆虽然功效有很多,也要注意别和以上几种食物一起吃哦。

我要评论(114生活网会员可直接登录,如果还不是114生活网会员,请点击注册新用户!
  • 评论内容:
达州市老磨坊食品有限公司
联系电话:13518254400 梁先生
邮  编:635000
在线 QQ:277053250
邮  箱:277053250@qq.com
网  址:http://www.dzlmf.com
地  址:达州市农产品加工集中区
网上有害信息举报
x

填写举报信息

提示:请填写您的实名信息,中国114黄页承诺对您的信息进行保密