当前位置:达县米城庄园农产品有限公司 >米城·紫米 > 达州有机大米 达州炭道大米 达州农产品

产品详情

米城·紫米

关键词:达州有机大米达州炭道大米达州农产品

详细信息全部评论

"碱”单生活 吃出健康

    米城紫米素有“米中极品”之称,属糯米类,俗称“紫珍珠”。米城紫米是极珍贵的水稻品种,在当今所有大米中是不可多得的保健米。其品质卓越,弥足珍贵,有“药谷(米)”之称,《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。

    米城紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,有"接骨米"之美称,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等作用。米城紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别是孕产妇和康复病人保健食用,具有非常良好的效果。

米城紫米是老年人长寿的『养生米』、孕妇的『坐月子米』、贫血病人的『补血米』、骨折病人的『接骨米』。

【食用方法】

    与普通大米食用方法相同。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。

【食谱】

紫米薏仁养肾粥

材料:薏仁、紫米、古方红糖

做法:薏仁、紫米均洗净泡水1小时,与泡米同入锅,大火煮开,小火煮一个小时左右,起锅前10分钟加入古方红糖。

我要评论(114生活网会员可直接登录,如果还不是114生活网会员,请点击注册新用户!
  • 评论内容: