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米城·红米

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纯天然绿色健康食品

    米城生态红米生长在海拔800米以上的高山冷水田晨,山泉水灌溉,生长期较长,米质好,营养价值高,具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

    米城生态红米含丰富的淀粉和植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温,它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的益处。

    米城红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,其中的磷和维生素A、B群,则能改善营养不良,夜盲症和脚气病,又能有效舒缓疲劳,精神不振和失眠症状。

    它所含的酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质、则有抑制致癌物质作用,特别是对预防结肠癌的作用更明显!

【食用方法】

    与普通大米食用方法相同。红米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同红米一起蒸煮食用,不要倒掉。

【食谱】

红颜三味

材料:红米100克,红豆50克,红枣10枚。

作法1.先将红米、红豆、红枣洗净,用清水发泡至软备用。2.将红米、红豆入锅中加水适量煮粥,红枣去核,于粥沸时加入,文火再煮半小时即可。

功效:有补血益气的作用,常食可令面色红润、皮肤细腻。尤其适合体质虚弱者者食用。

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